转藕头应在晴天下午茎叶柔软时进行，以防因茎叶过于脆嫩而被折断。
　　随着温度的升高，池子里的浮萍和青苔慢慢生长起来，如果池子里有浮萍覆盖和青苔覆盖，会降低水温，影响藕鞭的发芽和正常生长。因此，每隔半个月左右，应当用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出。
有的时候，在池子里会出现一种特殊的青苔，叫“水绵”。“水绵”大块大块的漂浮于水面上，如果把它打捞上来，高产池藕种苗哪家好，不出半天的工夫，就会显现出纤维化的本质。您瞧这干燥以后的水绵，丝丝缕缕的，可见它在水中如果蔓延开来，莲藕就会因为缺氧而死亡。
　　池子中如果发现了水绵，浅水高产池藕，切不可掉以轻视，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治。硫酸铜的用量根据水深而定，每亩田的用量，按照10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量来计算。
白莲藕的采收
　　白莲藕的采收是一项繁重而细致的工作，掘藕时根据其生长习性，可从终止叶及后把叶等来判断藕的位置。即在后把叶和终止叶连成一线的前方，即为藕着生的位置。早期采收嫩藕可根据未开展的终止叶其所指的方向，即为新藕着生的位置，并可根据终止叶开展的大小，判断新藕的大小。收获时，浅水田可先排除积水，河口区高产池藕，再挖取。深水田无法排水，则行踩藕，采收时不可将藕折断，否则既影响产品美观，又易使泥土混入藕中，降低品质。种藕及延迟上市的可留存土中，但须保持土壤湿润
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