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汤头还有学问，加入了十多╓╓╓╓种中╓╓╓╓药材、香料，还有大量的蔬菜熬╓╓╓╓煮，╓╓╓╓汤头喝起来清甜且╓╓╓╓╓╓╓╓甘香，唯一不同的是，在柳州╓╓╓╓的汤╓╓╓╓头加入了大量辣油就╓╓╓╓跟芬达汽水一样红╓╓╓╓澄澄的，在台湾则几乎╓╓╓╓不加辣
螺蛳粉作为柳州第一原创小吃的地位从未动摇过，越来越多的人懂得螺蛳粉，爱上螺蛳粉，作为柳州人，因而倍感自豪啊。许多时候，真心感受一桌的佳肴佳肴还不及路边地摊的一碗铺满辣椒油的螺蛳粉来得迷人。每一个柳州人都有一段关于螺蛳粉的记忆，也有一份对螺蛳粉特有的情结。昨天我在赏味1群里和小天使们聊了聊这个话题，来看看大家都怎么说~
试图解释万水炒螺蛳粉考究爽在何处，可能有许多不同说法，而我，却只同意一种，那即便食材的恳挚，因为再高明的技法，万一未曾食材的鲜爽归来，都只是表面而已。手贱上网问了一下度娘，上面各种消息对于柳州的螺蛳粉毁誉参半，我并不感受这是坏事，一种食物被如此关怀甚至炒作，这不是这个食物的错，而柳州螺蛳粉价格螺蛳粉技术柳州螺丝粉配方是人的错。是的，螺蛳粉，这好像是一个很“土”的名目，很难与小清新挂上钩，更谈不上文艺，人们骨子里柳州螺蛳粉价格螺蛳粉技术柳州螺丝粉配方对于名目的见解，终究太过绝顶。正如我在朋友圈里说过的柳州螺蛳粉价格螺蛳粉技术柳州螺丝粉配方那样，万一一个人早上开车到某处，两种说法，是否清新文艺立见高下：

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