型号食品级工业级	有效物质含量99％
产品规格25公斤每袋/桶	主要营养成分乳酸锌
品牌百思特	外观粉末或晶体
含量99％	保质期24个月
主要用途营养强化 补充营养

乳酸锌生产厂家 乳酸锌厂家 生产乳酸锌的厂家
中文名 乳酸锌 英文名 zinc lactate 化学式 c6h10o6zn 分子量 243.53 cas登录号 16039-53-5 einecs登录号 240-178-9 熔    点 280℃ 外    观 白色斜方结晶粉末
物化性质编辑
乳酸锌结构式
1、性状：白色结晶或粉末，无臭。
2、溶点（℃）：280
3、溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
4、旋光度：0.0048
5、比旋光度：d200.096
6、储存条件：2-8℃
用途编辑
1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定（均以锌计）：在乳制品的用量为30～60mg/kg；婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；饮液中使用量5～10mg/kg；儿童口服液中用量为0.6～1.0g/kg（以乳酸锌计）。[1
注意事项
我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（gb14880―1994）中规定：谷类及其制品，90~180 mg/kg；饮液及乳饮料，22.5~45 mg/kg；乳制品，135~270 mg/kg；婴幼儿食品，112.5~315 mg/kg。我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760―1996）中规定：儿童口服液，600~1000 mg/kg。
药品检定
①取5 ml本品溶液（10 g/100 ml），置于试管中，加溴试液（20%）1 ml与0.5 ml稀硫酸（1+10），置于水浴上加热，并用玻璃棒搅拌至黄色退去，加硫酸铵4g混匀，沿管壁逐渐滴加入10%亚硝酸铁氰化钠的稀硫酸溶液0.2 ml和浓氨液1 ml，使形成两液层。放置30min，在两液层的界面处出现一暗绿色的环。
②取5 ml本品溶液（10 g/100 ml），加新配制的亚铁氰化钾试液（10 g/100 ml），即发生白色沉淀，分离，沉淀不溶解于稀盐酸。
③取5 ml本品溶液（10 g/100 ml），以10%稀硫酸酸化，加1滴硫酸铜溶液（1 g/l）及5%硫氰酸汞铵溶液数滴，即产生紫色沉淀。[4]

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