茄汁面是一道比较酸，开胃，而且营养丰富的一道面点。尤其是胃口不好的时候，来上一碗能胃口大开。茄汁面采用优质的新鲜番茄，经过多道工序精心调配而成。其自然、美味、营养、健康的特点，符合现代消费的需求，被消费者所推崇。 茄汁面最好是自家慢慢炒制，炒出番茄沙来，是最好的，但是用时会比较多，为了节约时间可以用现成的番茄酱来制作，当然放一些块状的番茄是最好不过的，不仅汤汁够酸爽，而且还能吃到番茄口感更佳。还需要注意的是放入面条时要不断的翻动，以免粘锅。 学做好吃的茄汁面就去安阳王广峰小吃培训学校。我校学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。