草酸，即乙二酸，最简单的有机二元酸之一。结构简式hooccooh。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸盐1. 性状：无色、无味的有吸湿性物质，单斜片状、棱柱体结晶或白色颗粒，易风化。在空气中变为二水合物。
2. 熔点（ºc）：189.5 [α型(菱形)]
3. 熔点（ºc）：182 [β型(单斜晶形)]
4. 相对密度（g/ml,17ºc）：1.900 (α型)
5. 相对密度（g/ml,17ºc）：1.895 (β型)
6. 折射率（20ºc）：1.540
7. 燃烧热（kj/mol,25ºc）：-245.61
8. 标准生成热（kj/mol,25ºc）：-826.78
9. 溶解热（kj/mol,水中）：-9.58
10. 升华热（kj/mol）：90.58
11. 分解热（kj/mol）：826.78
12. 热导率（w/(m·k),0ºc）：0.9
13. 溶解性：易溶于乙醇，溶于水，微溶于乙醚，不溶于苯和氯仿。

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