对胃肠平滑肌的作用：过去报道，有收鲜白术的吗，白术对胃肠道功能（如胃酸的胃液分泌，广西白术，推进性肠蠕动等）无影响，亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用，不影响正常体温，对中枢神经系统无明显抑制作用，后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。近报道，白术对家兔离体小~肠自发活动的影响多不相同，白术能增强兔离体小~肠自发性收缩活动，使其收缩幅度加大，白术油抑制肠管的自发运动，或白术对家兔离体小~肠的自发运动影响不明显。白术对乙酰胆碱、二氯化钡所致的家兔离体小~肠强直性收缩有明显的拮抗作用，对加入肾上腺素所致的离体家兔小~肠活动的抑制，白术可以拮抗此作用。但亦有报道没有明显的拮抗作用。白术煎剂每天10g（生药/kg连续给小鼠灌胃能明显促进小~肠蛋白质的合成。白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药，对动物水浸束缚应激性溃疡，有显着抑制效果。
改良白术第二年结种子，采集种子时要去掉不良的植株，选择强壮的、无病害的果实留种，以确保纯度和质量，为来年生产做好保障。改良白术并非十全十美，也有弱点，白术怎么加工，它怕水，如果积水过多或时间长，就会导致死亡。
改良白术种植方法与种大豆、绿豆或条播花生类似，简单宜行。可以用播种机进行机械播种。平地、梯田都可种，其生长能力强，一般土壤都可。大田直播亩用种子5-6公斤，多追施磷钾肥。
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