红花生产简况　
全国适合种植红花地区较多，目前主要产区集中在新疆的吉木萨尔、英吉沙、霍城、察布查尔、呼图壁、裕民县等地区，其中吉木萨尔及其周边地区种植最为集中，产量最大并形成了集散市场。云南丽江等地也有一定规模的种植，但总产量少于新疆产区。　　
在过去红花的主要以红花籽商品为主，红花只是副产品。近年来由于红花的用途增多需求量加大，藏红花的功效与作用，且自身价值不断上升，产区已开始注重红花的采收和管理。新疆产区由于多年种植，藏红花的功效，部分地区的红花生长个性开始退化，据有关报道，衡阳红花，已有少数地区开始引进云南籽种试种，质量和产量都有所提高。　　
受市场行情价格变化的影响，产区的种植面积时有扩减现象。近几年由于红花价格比较理想，产区的生产状况较为稳定，基本能够满足市场的正常需求。
红花种子亦可榨油食用，红花籽油富含天然ve、耐贮存、不易酸败、多不饱和脂肪酸含量90%以上，其中亚油酸含量高达83%，居世界第一，消化吸收率为99%高于所有油用油，不含胆固醇，不含任何添加剂和防腐剂，完成符合“绿色食品”标准。一、二级红花籽油（100％纯），亚油酸含量达76-85％，天然维生素e含量为1600mg/kg，藏红花的种植技术，营养价值高，色泽清亮，香益，爽口，无污染，深得消费者喜爱，是国内唯一一种同时获得绿色食品和保健食品双认证的产品。
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