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自酿家用葡萄酒、桑葚酒等食品级有色果酒液体过滤器

2018/6/6 18:25:21发布125次查看
  • 品牌:
  • 型号:YC-5-J2-75S
  • 原理:
  • 用途:
  • 样式:
  • 提供加工定制:
  • 性能:
  • 适用对象:
  • 适用对象性质:
  • 滤料类型:
  • 过滤器类型:
  • 主体材质:
  • 适用范围:
  • 有效过滤面积:
  • 外形尺寸:315*130*270
  • 重量:
  • 设备重量:
  • 产品别名:
  • 规格:YC-5-J2-75S 60L/H,YC-5-J2-200S 120L/H,YC-5-J2-300S 180L/H

 
产品介绍
产品信息商品名称: 酒过滤器 商品尺寸: 315*130*270mm商品品牌: 源醇商品货号: yc-5-j2商品颜色: ;蓝色透明瓶 材料组成:  配置:预滤器;ppf5滤芯;ppf1滤芯;lm0.2  膜;4.5-5pe管           管道材料:食品级2/3分pe
产品实拍图
果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在,传统过滤方式不能彻底截留杂质,所以光泽度不好,口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀,冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合,形成二次沉淀
我公司技术人员依据果酒的自身特点,结合多年实践的过滤分离经验,并通过实验中心从小试到中试的精心实验认证,以及合理优化的生产设备,都取得很好效果。该技术主要利用膜分离原理,将杂质彻底截留,并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表层,而有效成分随酒体透过膜表层,实现分离澄清效果,同时还解决了过滤堵塞问题。
经过该膜过滤设备处理后的果酒酒体澄清透亮,口感醇和,风味保留完全,各项指标符合国家食品卫生要求,即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好,而且保存两年以上不再返浑和沉淀。
产品特写图(主要部件)
滤瓶插入式白酒量滤膜,一机两用芯,孔径为0.01μm
量滤膜(lm)过滤器是针对液体过滤、且过滤要求高的物料分离而开发的液体除菌级膜过滤设备。设备采用原液循环冲刷膜表面的切向流工艺,不仅过滤精度精密,还能适应较高浓度和浊度的液体澄清、除菌过滤,尤其对果酒类过滤,所滤出酒液晶莹剔透。
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3c认证或第三方质检报告
使用及保养
各项数据指标:
截留孔径:0.2um             出液微生物指标:<50个/毫升
适应ph值:1-14             适用液体温度:5℃-45℃   
除菌率:99%               膜的使用寿命:2-3年(或根据过滤量和原液浑浊度)
最大进水压力0.5mpa        
运行模式:全量过滤,预处理滤芯为抛弃型,量滤膜可冲洗重复使用
过滤质量:出液澄澈透明,理化指标基本无影响
量滤膜(lm)酒过滤设备应用优势
           1、简化过滤工艺,完全取代原始棉饼预处理设备及硅藻土过滤设备,直接省却纸板和硅藻土过滤器的设备支出。
           2、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土、纸板操作工艺,降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。
           3、过滤精度优于传统工艺,能显著提高澄清度,使葡萄酒更富光泽感,并稳定达到出酒微生物指标低于50个/毫升的国家卫生标准。
           4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显著提高果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。
           5、量滤膜过滤对葡萄酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标基本无影响。
          6、成熟的设备设计和低廉的运行费用,其运行费用仅为传统工艺的30%,甚至更低
初始额定产酒流量:
家用和商用机:
75s:45l\\h
200s:100l\\h
大型机:
1t\\h
2t\\h
4t\\h
产酒量可根据客户要求定做
量滤膜滤芯保存及维护方法
先用清水冲洗干净,在无风和没有浮尘的地方晒干,然后震掉或者气吹掉表面杂质,再用柠檬酸或者洗洁精清洗干净,最后烘干或者晒干保存,有条件的最好用蒸汽烘干的同时灭菌。
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