根据国家统计局数据显示,餐饮业已经连续10年以高于16%的增幅快/速发展,是我国gdp增速的一倍,从某种意义上说,餐饮业带动了我国gdp的强势发展。2002年,我国餐饮业营业额大约是5090亿元,而到了2011年我国餐饮业营业额已突破2亿元。强势发展的餐饮业必然带动行业内对烹饪人才的需求,于是,目前涉及人口最多、经营门店最多、影响力最/大的川菜对烹饪人才的需求将摆在第/一位。
经过数据分析,成都北方钓鱼台烹饪学校认为,初中生毕业学厨师还是比较好找工作的。
未来五年,中国对烹饪人才的需求量在1000万左右,庞大的数字背后,代表着厨师人才的紧俏。中国烹饪协会指出,餐饮业在中国具有强劲的发展前景,未来很长一段时间我国餐饮业将继续保持高速增长方式,中式正/餐/餐饮特别是川菜、火锅地位将更加显著。
由于川菜具有一菜一味、味型最多的特点,并且融合了各大菜系的优点,因此,学川菜往往能够触类旁通很快掌握其他菜系。在川菜餐饮发展日益旺盛的时代,川菜如今已是无处不飘香的全球化餐饮业,但是与其发展势头相比,严重的“厨师荒”却是其发展的最/大障碍。为了聘请到优/秀的川菜厨师,不少川菜酒店纷纷重金吸纳人才,一场规模宏大的“川菜厨师争夺战”已经在行业内打响。
初中生毕业学厨师能找到工作吗,答/案是肯定的。
成都北方钓鱼台烹饪学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地,是中国烹饪教育行业的领军品牌。学校以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念,汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导;采用三分理论七分实践的教学模式,帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能;以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式,联合星/级酒店、知名餐企定向培养,提供创业全程扶持等十余种就业保障模式,能助力学生实现宏伟的目标。
成都北方钓鱼台烹饪职业技能培训学校
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