永川秀芽茶叶铁罐由速美制罐()专业订做生产的高级茶叶罐，永川秀芽茶叶铁罐尺寸：90x75x150 cm,销售范围：广东、东莞、香港、国内外各地区。
永川秀芽茶叶品牌介绍1.狠抓项目亮品牌。继续实施以白云寺村4000亩茶园为核心区的农业综合开发生态环境治理工程。以核心区为载体，大力发展集观茶、采茶、制茶、品茶、购茶为一体的茶产业旅游。倾力打造以“永川秀芽”为主的特色品牌。
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2.注重培训提技能。在相当长的时间里，从总体上看，永荣茶的生产还处在比较粗放的水平。为改变这一现象，该镇重点对茶叶采摘、生产、加工技能进行培训，邀请专业人士为农户、茶叶专业合作组织提供技术指导、生产管理、茶青采收等“一条龙”服务。探索茶技加工利用新途径，提高综合产出率。
永川秀芽茶叶铁罐的市场前景3.强化宣传拓市场。在永川国际茶文化旅游节期间，组织茶企利用节会搭建的平台，展示、宣传永荣茶叶，在重庆主城设立了永荣优质茶专营超市，推介永荣茶叶。借势电视剧“东方梵高”陈子庄拍摄之机，将永荣“永川秀芽”、“子庄翠绿”植入电视剧，提升永荣茶叶的知名度和美誉度。积极创办“子庄故里·永川秀芽飞香节（采茶节）”。利用网络销售平台向全国全世界宣传推销永荣茶叶。该镇负责人介绍说，力争通过5年的努力，让永荣“永川秀芽”、“子庄翠绿”在国内市场叫响。
永川秀芽茶叶加工工艺传统工艺
    永川秀芽以早春芽1叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序精细加工而成。
杀青在锅中进行，要求杀匀杀透。揉捻用双手滚球揉，要求茶条紧卷。抖水相当于炒青绿茶的二青工序。永川秀芽紧直细秀外形的形成，主要在“做条”工序。做条在锅中进行，锅温为60~70℃，先用手把茶条在锅内理直，然后两手掌心相对，轻轻搓动茶团，期间茶条不断从指缝间落入锅内，这样反复搓动，达八成干时，微升锅温，以提高茶香和显露毫峰。出锅后，经过烘焙至含水量6%时，下烘摊凉贮藏。
加工技巧
    针对永川秀芽叶型长大，原料中所含茶多酚较多，叶绿素含量偏低等弱点，研制出了“鲜叶适度摊放，杀青中度偏嫩；初干以烘代炒；轻揉与灵巧相结合。足火则薄摊、文火漫烘的综合工艺技术。
·适度摊青—提高香味鲜醇度的工艺
    原料付制前，先以20mm厚度薄摊在洁净的竹簸内，置放在空气流通的室内，摊放约6小时。经过适度摊放的原料，鲜叶中的氨基酸，可溶性糖得到增加，而茶多酚中苦涩味强的酷型儿茶素部分水解转化成苦涩味弱的非醋型儿茶素，这样既降低了茶叶的苦涩味，又提高了鲜纯度.克服了原料内存成分的不早。
·中度偏嫩的杀青—奠定品质的基础工艺
永川秀芽原料十分幼嫩，含水量相对较高，酶活性又强。为使杀青叶温度迅速上升到70℃以上，抑制酶的氧化活性，下锅叶量在250克，温度(160~l80c)为宜，在叶少、高温的条件下，加上杀青方法得当，4~5分钟就能达到杀匀杀透的目的，时间延长，水分虽然可多散失些，品质却下降了。经反复试验，杀青程度可甲简便实用的鲜叶减重率来掌握，在正常天气状况下，减重率在30左右适宜。
·二青改炒为烘—提高茶叶色泽的工艺
锅内炒二青时，因叶内含水量高（含水率在60%左右），容易粘锅产生焦糊和色泽变暗。烘二青不仅克服了这一缺点，而且滋味、汤色和干茶色泽及化学成分均比炒二青的高。这是由于烘二青的湿热环境对上述成分的转化和不被破坏要有利得多，干茶色泽也翠绿光润。烘二青茶胚水分散失均衡，茶条干湿程度较一致，又不会因温度高而起爆点。
·分段造形—形成针状形茶条的关键工艺
川茶中型品种有芽叶长大的不利因素，可根据茶胚含水量多少，造形对温度的不同要求。采用分段造形方法。二青前及二青后的初揉和复揉，是将不成形的茶叶嫩梢揉成条，这时，茶叶含水量高（分别在60%和40%左右）、芽叶柔嫩，宜用低温轻揉造形，以茶汁揉出，茶叶成条为度。当茶胚含水率降低后，即由40%渐渐降至12%时，由于茶条逐渐变卜，增加了硬度和脆性，可用调整锅内温度（由70℃渐渐降至60c）的办法，使茶条变软，再用理条裹条和搓条的三种手法趁热在锅内交替做形，直至将茶条理直、裹紧搓成针状形，即可起锅烘焙。
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