加工定制否	种类包装设备
品牌品牌2571	型号型号3846
功率功率7910kw	外形尺寸外形尺寸1411mm
营销清仓	规格规格1708

鸡胸脯肉烟熏炉
相较传统工艺的优点
（1）形成特殊烟熏风味：豆干烟熏炉熏烟成分中的风味物质：愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白质及脂肪的分解产生风味物质
（2）发色：豆干烟熏炉美拉德反应;加热促进硝酸盐还原；受热脂肪外渗起到润色作用。
（3）熏烟材料：采用果木粉。烟熏炉直销松木不能用含苯致病。烟熏木料比例：木粉+红糖3/1（烟熏红色）木粉+白糖3/1（烟熏蛋白黄
色）
食品烟熏炉
食品烟熏炉
概述：
本公司生产的烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。
1、本机采用电脑板控制，自动化程度较高。
2、本机具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。
3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
4、本机采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
5、各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。
6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
7、设有两个或四个温度检测探头。
熏鸡烟熏炉
   蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18kw,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

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诸城市雅辰机械有限公司
厉女士
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