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食品臭氧消毒技术
臭氧消毒是近几年才被食品企业认可的一种杀菌方式,采用双极等离子体静电场对细菌进行分解与击破,将尘埃极化并吸附,再组合药物浸渍型活性炭、静电网、光触媒催化装置等组件进行二次杀菌、过滤,经处理的洁净空气大量快速循环流动,使食品车间的环境保持在相对的“无菌无尘”状态。
优点该设备在对空间空气杀菌,对人体没有任何伤害。使得经臭氧消毒后基本无菌的食品半成品,流转至冷却、挑选、包装及灌装等环节时,有效降低或避免这些空气中含有的微生物附着在食品表面,再次污染食品,可有效提高车间空气和食品卫生质量。
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