提到面食，大家首先想到的便是兰州的牛肉拉面，山西的刀削面这样名头响亮的名字，其实偌大的中国提起面条的做法和面条的种类，那陕西绝对数的上第一。陕西面历史面文化非常悠久，如出名的臊子面就是由唐玄宗过生日吃的长寿面演变而成；永寿长寿面，传说起源于更早的先周公刘时期。 如何培训学习： 1、所有学员均可来公司实地考察，和师傅现场沟通 2、可品尝由师傅现场做出的菜品，对菜品口味满意，再在公司学习。 3、一次性收费，公司承诺除学费之外不再收取任何二次费用，学习期间的食材等费用均由公司承担。 4、确保每一位学员实践操作达到90%以上，让学员真真正正学到技术，学好技术。 5、不限定学习时间，如果学员觉得对技术还没有很好的掌握，可一直在我们公司学习，直到学会为止。 联系人：彭师傅 联系电话即微信：15114853293 联系QQ：3341259032（空间里有实拍场景和详细项目资料） 公司地址：西安市雁塔区西影路22号 扯面系列：（裤带面//biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面） 拉条子系列：（油泼拉条子/拉条子拌面/炒拉条） 杨凌蘸水面：（原味/麻辣味/酸辣味） 岐山臊子面: （一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味） 菠菜面系列: （手擀面/肉臊子/素臊子/ 汤/干拌面2种口味） 凉面系列： （麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面） 鸡汤刀削面： （鸡汤刀削面/干拌刀削面/油泼刀削面） 炒三绝： （炒细面 炒饼 炒米饭 炒河粉） 焖面系列： （豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面） 肉沫面系列：（肉沫豆角面/肉沫茄子面2种口味） 烩面片系列：（鸡蛋烩面片/肉丝烩面片2种口味） 肉丝面系列：（ 榨菜肉丝面 青椒肉丝面） 削筋面系列：（臊子干拌削筋面 油泼削筋面 炸酱削筋面） 饸饹面系列： （臊子汤/干拌 凉拌饸饹面) 重庆小面系列：（豌豆小面 肉酱小面 麻辣小面 肥肠小面 牛肉小面）（算两项） 罐罐面系列： （牛肉罐罐面 排骨罐罐面 鸡爪罐罐面 肥肠罐罐面） （算三项） 骨汤面系列： （骨汤排骨面 骨汤牛肉面 骨汤海鲜面 骨汤香菇面） （兰州牛肉拉面 汤/干拌面） （红烧牛肉面 汤/干拌面2种口味） （香辣排骨面 汤/干拌面2种口味） (回锅肉面 汤/干拌2种口味) （滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味） (什锦蛋烩麻食 肉丝烩麻食) 大盘鸡拉条子 大盘辣子鸡 酸菜肉丝面 香菇鸡块面 陕南浆水面 西安剁椒面 四川担担面 香辣鸡爪面 青椒肚丝面 尖椒肥肠面（汤/干）