- 品牌:Rubicone
- 是否进口:是
- 生产日期:2015/06/26
- 净含量(规格):3
- 原产地:意大利
- 有无中文标签:有
- 生产许可证编号QS:
- 商品条形码:
- 产品标准号:
- 卫生许可证:
- 售卖方式:包装
- 特产:是
- 原料与配料:葡萄糖,葡萄糖浆,菊粉,槐豆胶,瓜尔胶,羧甲基纤维素钠,麦芽糊精,柠檬酸,乳酸脂肪酸甘油酯
- 保质期:2018/06/26
- 生产厂家:意大利RUBICONE公司
- 储藏方法:避光密封保存
- 等级:
- 规格:3kg/袋
产品说明:rubicone如宾康意大利冰淇淋原料,f726 水果基底粉 f819 冰淇淋乳化剂(膨化作用)
产品信息:f726 水果基底粉 50 用于平衡水果类冰淇淋的基底粉
f819 冰淇淋乳化剂(膨化作用)将冰淇淋乳化剂添加冰淇淋浆料中,放入冰淇淋中制作冰淇淋,改善结构,增加膨化。
f212 草莓浓缩酱 纯正草莓风味。
f222 芒果浓缩酱 天然芒果风味。
产品配方:
名称
用量
纯净水
430g
白砂糖
135g
葡萄糖粉
15g
f726水果基底粉
39g
f819 乳化剂
5g
果肉(草莓或芒果)
332g
果酱(f212草莓浓缩酱或f222芒果浓缩酱)
30g
制作要点:
1、按照比例称好所有材料。
2、用搅拌器搅拌均匀,然后倒入冰淇淋机制作。
3、建议:为了使冰淇淋口感更好,调配好的酱料放置10分钟再放入冰淇淋机制作。
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产品图片:
南京爱思薇尔食品有限公司
任远井
15195976601