真空拌馅机主要特点为抽真空，用于各种肠类馅类搅拌。普通拌馅机只能搅拌包子，水饺，馄饨馅等，用途不一样。真空拌馅机对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能。 采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
产品型号分为：150l（装料100kg）、300l（装料200kg)、500l（装料400kg）、750l（装料600kg）、1200l（装料1000kg)、1600l（装料1200kg)。
工作原理：在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能最大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
<!--endfragment--><!--endfragment--><!--endfragment-->

---

诸城市博威食品机械有限公司
宋萍
13864688258
人民东路东首