型号TMQ-01B | 类别结构原料 |
有效物质含量96.0% | 主要用途软糖结构原料 |
品牌河北天烨 | 执行标准NY/T494-2010 |
CAS130112020058 |
tmq-01b魔芋胶(通用软糖结构粉)
本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;是生产各种软糖等凝胶食品的结构原料。
使用方法:将本品与白糖。淀粉等原料混合均匀,溶解于饮用水中,添加其它原料,加热浓缩胶浆至要求,注模冷却凝固,然后按常规加工即可。
参考用量:2-3%
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石家庄市天烨食品科技有限公司
严女士
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