目前市场常见醇基燃料炉头可以归为三大类：醇基燃料雾化炉头、醇基燃料气化炉头、醇油无风机炉头。雾化与气化的区别就是炉头燃烧腔带不带气化室，雾化就是燃料进入燃烧腔内直接燃烧，气化就是燃料先进入气化室遇高温气化，然后再燃烧，这样火力猛且硬。
醇基燃料分体炉头，连体炉头都是属于雾化炉头，醇基燃料蘑菇头炉头、飞机头炉头都是属于气化炉头。
醇基燃料蘑菇头气化炉头：燃料先进入预热球中加热然后回流到燃烧室被明火点燃，本产品的拢火圈分耐火泥圈和铸铁圈两种，这种炉头在市场应用已经差不多5年了，火力是比较硬的，相对于雾化的炉头，省燃料，只是价格高点而已，竞争力比较大的城市燃料经销商会选择此炉头！
在性能方面，甲醇燃料灶的优点主要表现在以下几个方面：
1、节能性：甲醇灶是经汽化后燃烧，火力猛，耗料少，甲醇油炉灶比其它燃气炉节约费用30%。
2、运用方便性：它集储料罐与炉体于一身，不需要外接储料罐和接收。