牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。
椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨（amino acid）基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨（amino acid）基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。
固体饮料：用糖（或不加糖)、果汁（或不加果汁）、植物抽提物或其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品，其成品水分小于5%（m/m)。固体饮料又可分为：果香型固体饮料；蛋白型固体饮料；其他型固体饮料。
特殊用途饮料类：为人体特殊需要而加入某些食品强化剂或为特殊人群需要而调。
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