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野生松茸价格是多少,吃松茸有什么好的作用和功效

2018/5/30 14:29:51发布103次查看
野生松茸价格是多少,吃松茸有什么好的作用和功效,中国土地辽阔,自然生态物种繁多,在我国东北以及云南省分布着营养价值极高的菌类,其中要数松茸的营养价值颇高一点,也极为难得与珍贵,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、维生素pp等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿并有独特疗效等功能,是中老年人理想的保建食品。松茸含有人体所需的各种营养,具有综合提高免疫力的功效,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活人体的t细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快'速提高免疫力具有非常好的效果。
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松茸是一种纯天然的珍'稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸富含蛋白质,多种氨'基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松茸如此珍贵的原因是生在的环境也极其苛刻,要具备三个条件即美人松、大理香花、沙壤土,采集较困难,产地老百姓夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。
南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同,在品质上有较大的区别,北方松茸颜色发白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高,易保管。南方松茸颜色稍发黑,水分大潮湿,易腐烂变质,香味不浓,价格较低。

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