公司专修各品牌商用大功率电磁炉。学校食堂、酒店、饭店所用的电磁大炒炉、电磁煲汤炉，技术过硬，配件齐全，只要您一个电话，上门帮您解决一切问题。全深圳上门服务！(另外本公司有大功率电磁系列产品销售详情致电15999546209---盛生）电磁炉作为厨房电器得到迅速发展。由于它工作在高温、高电压及大电流下，所以时常有些小故障。加之电磁炉电路结构逐年更新且复杂多样，在维修中，因对故障判断不准且检修方法不当造成的经济损失比比皆是，给维修人员带来较大的困难。深圳跃海节能提供一本详实的技术资料，我们邀请20多位工作在电磁炉维修一线的维修技师共同总结节能电磁炉常见故障维修技法，现已帮美的、九阳、苏泊尔、奔腾、等各大厂商解决技术难题，期待为您服务！品质第一，诚信服务！（电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。电磁炉加热原理电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。）

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盛杰华
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