- 加工定制:
- 品牌:丰盛
- 杀菌设备类型:釜式
- 适用范围:肉制品加工厂设备
- 型号:1000
- 营销:新品
- 规格:
杀菌锅,卧式高温杀菌锅众所周知,有些肉制品不经过杀菌是不能食用的,杀菌锅因为里面含有肉毒芽孢螺旋杆菌,这种菌不经过高温是不会被杀死的,高温杀菌锅,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,这种菌在100度的环境下需要6个小时左右才能失去活性,但是在高温杀菌锅121度的环境中三分钟即可失去生物活性。温度越高,该碧病菌存活时间就越短。
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诸城市锋晟机械厂
刘佳
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