居正蒸包炉为大家推荐韭菜鸡蛋粉丝包的做法。
1、准备面粉和酵母，酵母用温水化开，先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
2、发好的面团。
3、韭菜洗干净沥干水分，切成小段。
4、黑木耳泡发洗干净切碎。
5、粉条一小把用温水泡软切碎。
6、鸡蛋炒熟切碎。
7、以上几样搅拌到一起，放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。
8、发好的面揉一会，排出空气。
9、面团揉成长条，再切成大小差不多的小团， 然后擀皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
11、只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。
12、包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
联系人：吴小姐
手　机：
全国热线：4000-560-150
电　话：0769-81159025
邮　箱：

---

东莞市大岭山居正厨艺厨具加工厂
吴小姐
13539091226
广东 东莞 大岭山镇杨屋第三工业区大兴路100号