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特许加盟是特许人和受许人之间的契约关系，实质就是包括专利、商标、管理模式等各种知识产权在内的无形资产，由特许人有偿转让给受许人的一种方式。特许人员通过特许达到企业快速形成规模经营，受许人通过投资特许经营，降低了经营风险，将别人通过实践探索的成功经验，知名品牌等导入自己的企业、迅速获利、实现双赢。按照业内的说法，“特许加盟”属于连锁经营中的一种形式，而且是高i级的形式。
火锅加盟
1、一个品牌的经营维护是不容易的形成系统要几年时间。
2、如果加盟利用品牌原有优势和资源也可以得到管理技术、营销的方面的支持。
3、省去自己摸索走完了，迅速进入正轨。
4、是个不错的选择。
5、选择时关键是选择适合自己的。
6、定位要准确。
火锅底料和配料用多少买多少，绝无浪费，并且节约了炒料厨师工资，省去选购原材料的烦恼，杜绝了原材料损耗，大大降低了火锅店经营成本和经营风险, 顶i级的炒料技术结合独特的生产工艺，其味道是火锅店请个厨师炒料所不能比拟的。
火锅加盟能让您学到技术。相信有很多人都有过想自己去学技术，然后开店的。但是后面无一例外都是失败了，因为学技术的味道，和自己回去后做出来的技术是两个样子，如果一个行业的核心轻松的就被人掌控了，那么火锅加盟行业还会继续下去吗？不要被一些所谓的便宜占了“便宜”。火锅连锁加盟会提供技术人员全程帮扶店面，把火锅的味道做到当地人觉得满意为止，仅评这一点就能让你的味道超越当地同行业很多。