- 品种：叶菜
- 品牌：
- 病虫害≤：
- 不合格率≤：
- 农药残留量≤：
- 产地/厂家：河南
我国属于蔬菜大国，而白菜属于我国北方的产物，通常是说大白菜，也包括小白菜以及“洋白菜”。大白菜须根发达，再生力强，适于育苗移载。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。
而大白菜在食疗方面具有很多的功效：
利肠通便，帮助消化，技能治疗便秘又有助于营养吸收
消食健胃，补充营养，据研究发现一杯熟的大白菜茶几乎能提供1杯牛奶同样的钙
白菜中含有的微量元素和一些活性成分具有一定的防癌抗癌作用
白菜中可将降低人体胆固醇水平，因此可预防心血管疾病
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