品牌AKODEN/艾可顿	型号型号6407
产品别名产品别名3601	用途用途4457
适用行业适用行业6456	产品用途产品用途9507
规格规格3984

石磨肠粉是不可以自学的，因为自学很困难，所以要找专业的培训机构才可以，
石磨肠粉培训就到云理电动石磨机械厂，即日起，凡是跟云理电动石磨合作的新老客户，都可以享受云理电动石磨厂家提供的正宗河口石磨肠粉培训，真正的手把手教学，而且这些都是免费的哦！！！免费的！免费！的！ 我们不仅仅做技术培训，还提供一整套创业方案，让初次创业者轻松创业，无后顾之忧。
 
怎么用专业肠粉机蒸肠粉
自己在家时难免不想出门却又想吃肠粉怎么办？云理电动石磨在这里来教大家怎么蒸肠粉吧：
做蒸肠粉的时候，我们就要先准备食材的用料，比如肉、肠粉皮、生菜、酱油、麻油。肠粉皮的话，我们先用把水倒入粘米粉中搅拌均匀，形成稀米浆；接着就拿平底锅均匀弄上油，等油热；接下来就把稀米浆倒入平底锅中，均匀倒入哦，打开火，等上一分钟，当稀米浆把锅底平铺好，再用铲子铲出，这样就形成了肠粉皮。现在还有很多地方卖肠粉皮，也可以直接去购买肠粉皮。
将肉切成肉沫，生菜也切成片，再切些葱，搅拌一下，弄酱油、鸡精、味精；放到一边，然后把制作成功的肠粉皮切成长方块，把做成的馅料放到肠粉皮上，然后把肠粉皮卷起；其他的也是这样的做法；把卷好的肠粉放到开水的锅里，大火蒸10分钟，如果有蒸笼的话，就直接放到蒸笼里蒸；把生菜放到水里汤好，然后捞出放到肠粉边，再弄上麻油，酱油就制作成功了。
做法一
1.将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。
2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
牛肉肠粉
牛肉肠粉
4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条）

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云城区云理电动石磨经营部
刘先生
18818978176
广东 云浮 云城区