1.阀门由升瓶机构进行控制
机械式多移阀中的液阀也可以用升瓶机构分两次升瓶法来控制打开，无需另外增加控制机构。
2.由固定挡块对阀门进行控制
固定挡块可控制阀体中可动部分产生回转摆动或径向、轴向的直线移动，因此旋转阀一般都可采用灌装机转盘旋转轨道旁的固定挡块来控制阀门的开闭。灌装机中压力法的单移阀、多移阀中压力释放等径向移动的阀门也可用固定挡板来控制。
3.阀门由固定挡块及回转拔叉进行控制
固定挡块和回转拔叉是利用固定挡块拔动回转拔叉摆动，再由拔叉带动阀体中可动部分作直线移动。所以在清洗阀门时，不可用这种结构代替瓶子开闭阀门。
4.利用瓶内充气压力对阀门进行控制
用瓶内充气压力对阀门进行控制当待灌瓶中的气压达到与贮液箱内的背压相等时，液阀弹簧自动打开液门，完成灌装。
首先是流量式食用油灌装机的特点，流量式灌装机械：工作原理在于，在灌装位置装有流量检测计，需要检测流量决定灌装体积，此类型除了受环境温度影响之外，对需方提供进油装置的进油稳定性要求较高，在这一方面上，我方会提供一个进油速度和进油口径的技术参数，需方需要根据此参数来完善进油装置，以完成配套使用。
其次是称重式食用油灌装机的特点，称重式灌装机械：工作原理在于，需方给定灌装规格，我方根据需要设定称重值，然后灌装值与设定值作比较，进行灌装。此类型相比较于以上两种，受外界环境影响小，灌装精度高。
最后则是容积式食用油灌装机的特点容积式灌装机械：工作原理在于，需方提供需要灌装产品的体积，然后我方根据这一参数选择所储存灌装产品的容积，并将两者作一比较，达到一致时停止进油，等待灌装。
1、首先，机械在制造时采用的材质不同，食用油灌装机大多采用的是不锈钢的材质，而不锈钢材质的质量有好坏之分，这是制造灌装机价格不等最基本的原因。
2、其次，食用油灌装机的种类不同，并且同一种类型号不同，因此食用油灌装机的内部构造也不尽相同，而每个灌装机机体上都有非常重要的组成部分，这也是灌装机价格参差不齐的原因之一。
3、最后，食用油灌装机控制面板也是影响价格的一个因素，现在的灌装机的控制面板一般分为三类，有继电器、电脑板、液晶屏，不同的控制面板价格也是不相同的。
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