桔梗为多年生草本，株高30~100厘米，全株光滑无毛，根肥大肉质，桔梗种植季节，外皮黄褐色或灰褐色，茎直立，叶片卵形至披针形，长2~7cm，宽0.5~3cm，前端渐尖，边缘具锐锯齿，基部楔形。花期为7~9月，果期为8~10月。
　  生长环境
　　桔梗喜凉爽湿润，河北桔梗种植，喜光，耐寒。适宜生长的温度范围是10℃~20℃，最适温度为20℃，能忍受零下20℃低温。在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或砂质土壤中植株生长良好。怕积水，土壤积水易引起根部腐烂。
桔梗适宜生长在较疏松的土壤中，尤喜坡地和山地，以半阴半阳的地势为*，平地栽培要有良好的排水条件。桔梗不宜连作。
整地
　　桔梗有较长的肉质根，因此最好是垄上栽培。于早春（4月中下旬）撒上农家肥将地翻耕耙细整平（深翻30厘米）。做垄时，先在地上隔2米打上格线，开沟，桔梗种植前景，然后将沟里的土向两边分撩，做成垄宽1.7米，沟宽30厘米左右的垄床，桔梗种植利润，如遇旱，可沿沟灌溉，以备播种。
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