盐城生物工程高等学校坚持党和国家的教育方针，牢固确立教学工作在学院的中心地位。以“素质教育为先导，专业知识为主体，英语、计算机为两翼”，系统培养德智体美全面发展，基础扎实，实践能力强，善经营，会管理，素质高，有创新意识的应用型高级专门人才。    盐城生物工程学院师资力量雄厚，教学设施完善、管理严格，学风蔚然；以培养职业型、应用型、德才兼备的新世纪人才为目标，深得用人单位赞誉。