，重庆金沃农业有限公司成立于2005年，注册地址为忠县花桥镇，固定资产420万元，现注册资金180万元（，法人代表为陈明胜先生。重庆金沃农业有限公司主要从事农业产业化经营，目前以薯类食品生产为企业生产经营重点。
公司长期与西南大学合作，以西南大学食品科学学院作为公司强大的技术后盾，公司开发的薯类产品已于2006年7月通过了中国检验认证集团之ISO9001:2000质量管理体系认证，QS质量安全认证。 公司拟于2007
公司以推行“公司+基地+合作组织+农户”的经营模式，转换和提升重庆农作物资源的经济技术含量，推动农业产业化，发展现代农业促进新农村建设为企业产业发展方向和经营目标。
公司现已投资开发了“侠客行”方便粉丝系列产品，现年生产能力为红薯产品350万件，产值1050万元，可转换3万余吨红薯