重庆巴将军实业（集团）有限公司成立于1998年4月，经过10多年的发展，已成为集餐饮特许经营、食品加工、农业开发、火锅文化研究、人才培训为一体的集团公司。为“中国餐饮百强企业”、“中国名火锅”、“全国食品安全示范单位”、“中国优秀民营企业”，在全国拥有300多家连锁店。