重庆盛联餐饮文化有限公司成立于2008年10月，是一家集餐饮经营管理、技术开发、调料研发生产及推广的特许加盟连锁企业，围绕“自由浪漫开放，让全世界餐饮业臣服”的企业价值观，致力于打造中国卤业连锁第一品牌，将德香苑“太白鸭”推向全球。
公司拥有完善的项目开发体系、市场推广加盟体系和单店营建营运体系，有大专以上学历的管理人员、专业技术人员二百三十多名，同时特聘18位华人烹饪大师、国家级评委为公司技术顾问，并成立总经办、企划部、市场部、营运部、人事行政部、财务部、物配中心、培训部、项目开发部、直营管理中心等职能部门。
自实施品牌推广以来，以“太白鸭”为招牌菜，“天子鸡”、“贵妃兔”等中国名卤，以打造“大唐美食文化第一品牌”为己任。以味制胜，卓越的品质，成功的品牌运筹，收到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，先后获得“中国连锁经营协会理事单位”、“中国烹饪协会团体会员”、“中国饭店协会理事单位”、“AAA级质量诚信会员单位”、“质量诚信消费者（用户）信得过单位”、等多项殊荣，并被推选为“中国卤业协会倡导单位”。 德香苑“太白鸭”先后亮相国内各大美食节以及连锁展会上，勇夺餐饮行业最高奖项“金鼎奖”、“中国名菜”，演绎大唐美食风范。