重庆陆傅饮食文化有限公司创建于一九九六年八月，是一家集原料开发、生产、饮食文化研究、健康特色鱼宴火锅推广、特许连锁加盟为一体的餐饮企业。
陆傅秉承“更健康、更营养、更快捷”的宗旨，以“适口者珍”为制作原则，取民间之道,集百家之长,采用六十多种营养调味品和中草药，历时八年潜力研发出 “年年有”特色鱼宴火锅。“年年有”鱼宴火锅清热降燥，鲜香浓郁，辣感柔和，让您回味无穷。
陆傅凭借优秀的品牌，独有的专业技术，完善的管理体系，创新的策划和全面的督导系统，本着让加盟商成功的发展理念与加盟商共谋发展，共创辉煌！
陆傅公司一直致力于重庆火锅行业的发展，在二00四年品牌餐饮公众推选月中被评为“最具潜力新秀奖”；公司通过了ISO9001:2000国际质量认证。是中国连锁经营协会会员单位、中国烹饪协会会员单位、中国饭店协会会员单位；被中国烹饪协会授予了“全国绿色餐饮企业”的称号；被中国健康膳食发展大会授予了“中国《健康膳食》企业”的称号。
陆傅为实现餐饮集团化、连锁化、产业化、民族餐饮文化的全面发展努力拼搏！