重庆凌峰食品有限公司，成立于一九九七年，经过不懈的探索和努力，现已发展成为集科研、生产、商贸为一体的专业综合型食品企业。
本公司以生产"凌峰"牌腌腊制品、食品为主，年生产量500吨，产值达2000万元，各项经济指标技术指标均在全市同行业中名列前茅。"凌峰"牌腌腊制品、熟食品、调味品是以巴渝地方传统风味为特点，根据营养科学配方，以先进的技术和设备生产的优质产品。
　　其特点：品味香郁纯正、真空包装、不含防腐剂、卫生营养、保存期长、食用方便。是馈赠亲朋好友之佳品。
　　公司管理制度严格，生产工艺科学合理。产品的卫生、质量均达到国家质量标准，荣获98“中国质量万里行”质量定点单位，重庆渝中区旅游局颁发的"旅游定点生产企业"99重庆最佳食品。1999年中国食品博览会荣获"中国名牌产品"2001年重庆市卫生局颁发的"先进生产企业"。
　　企业文化：管理思想：以人为本，以质量为基础，以市场为向导，以用户为上帝、以发展为动力。
　　经营思想：交流合作，把握商机，占领市场。