“辛家老店”是久负盛名的百年老店，主产豆腐乳，豆豉、豆瓣酱、腌泡菜等调味食品。
辛氏世居江西九江十八梯。乾隆年间，江西湖广填四川，辛氏妙玄、云玄、宇玄三兄弟携祖传工艺入秀，定居清溪，利用优质油沙黄豆和大井坎冬暖夏凉的泉水，融入土家工艺，精制成“银裹金”“大井”“十八梯”等风味独特的腐乳系列。
本产品未添加任何防腐剂，是优质天然的绿色腐乳。其味清香浓郁，能调食开胃、增进食欲。食之回味爽厚，是佐餐和馈赠亲友的佳品。