重庆独门冲餐饮经营管理有限责任公司成立于2003年.是重庆市连锁经营协会会员单位,重庆市工商联(总商会)连锁经营商会会员单位,重庆市渝中区餐饮协会理事单位.“独门冲烤鱼”曾获重庆市政府举办的都市消费节<<经典百菜>>及重庆市商委,重庆电视台主办的渝菜亮剑一等奖.五年来,公司始终奉行董事长余红女士倡导的“我爱烹鱼,专心,用心,鱼我欲之”的企业发展理念.成立了由营养学者,烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组.从烤鱼主辅料的选择,配方的组合,工艺流程的设计,标准计量的制定等等环节.进行了数以千次的优化实验.最终形成了今天深受天南地北,广大消费者喜爱的独具浓郁地方特色的“独门冲烤鱼”.目前公司在重庆有三家直营店,一个“独门冲烤鱼”加盟中心.该中心设有技术服务部,物流配送部,营运督导部,底料生产部和新产品开发小组.公司拥有中高级技术人员20多人,员工400多人,在北京,上海,杭州,哈尔滨,贵州及重庆市已发展连锁加盟店10余家.“独门冲烤鱼”正充满逢蓬勃生机,引领着烹鱼食鱼的新时尚.独门冲烤鱼加盟电话：023-67084569