恒都农业地处三峡库区，鬼城——“丰都”。应丰都打造“中国南方牛肉之乡”的战略决策之势而起，承政府牛肉产业发展理念，乘肉牛产业发展的政策东风，以领军重庆牛肉产业化建设为己任。  2009年2月，由北京中恒兴业科技集团及旗下公司注资1.8亿元，计划总投资6亿元，实施“规模化肉牛养殖及屠宰与精深加工项目”——年屠宰10万头以上、精深加工牛肉15万吨，实现产值30亿元以上，实现以肉牛养殖、屠宰、精加工、产品销售多位一体的重庆首位、全国前茅的产业化上市公司。恒都公司按“创新、进取、服务三农，促进肉牛产业化发展，生产无公害绿色食品，保护人类健康安全为己任"的基本思路，发扬“责任、敬业、执行、凝聚"的企业主体精神，创造性提出“公司+基地+农户+加工+销售"产业化发展模式。如今，恒都“公司买牛一农户领养一到期还牛一犊牛归农"的肉牛养殖的“恒都模式’。’已得到各级领导认可，肉牛品种、规模、品质已在中国?丰都肉牛生产布局中领跑。一个“政府引领、企业主导、部门支持、全民参与，，的肉牛产业化发展格局业已形成。  恒都人秉承“追求卓越，勇于创新，想人所未想，行人所未行"的核心理念，既联营广大农户，又不完全依赖农户，自建14个建设工程，即10个优质肉牛繁殖场、2个万头肉牛养殖区、1个饲料配送中心、1个肉牛屠宰精深加工厂，14个建设工程构建成一条完整产业链。14个建设工程中，肉牛屠宰精深加工厂是中心，能繁母牛示范基地、万头肉牛养殖区、饲料配送中心为之服务。  在建中的肉牛屠宰和精深加工厂厂区占地250亩，建成后将实现年屠宰肉牛1O万头以上，年深加工牛肉产品15万吨规模。公司从美国、德国、荷兰等国际知名企业引进世界先进的屠宰、加工设备和先进工艺，以自繁自养的良种肉牛为主，兼以档案齐全、带有耳牌身份证的国内外良种肉牛为辅，作为屠宰精深加工厂主要生产原料，加工生产各种规格共计300余个品种产品，产品完全按国际食品卫生标准严格控制质量安全。