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绿 源 圣 黑 苦 荞 食 品 系 列

黑苦荞麦，是武陵山区特有的食药两用绿色食粮，主要生长于海拔800米以上自然生态环境。富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，营养丰富。特别含有芦丁（维生素P）和叶绿素，《本草纲目》记载：“实肠胃、益气力、续精神、能炼五脏滓秽‥‥‥降气宽肠、磨积滞、消热肿内痛、除万浊、脾积泄泻”。国际营养学家称之含有“第七营养素”的可溶性食物纤维，被西方人誉为“东方神草”黑苦荞开发出的黑苦荞饭，具有明显降低血脂、血糖、血压的“三降”作用。
重庆市酉阳县绿源圣苦荞食品开发有限责任公司（前身为酉阳县酉水河苦荞酒厂）以苦荞为原料，取深山矿泉，秉承秘传工艺精心酿造，采用民间独特的窖藏和调兑技艺，运用现代高科技技术提取而成的苦荞醇酒，荞香自然，入口微苦，回味甘甜，蕴味爽洌，不添加任何香精香料，饮后不燥热、不上头、不伤胃、显效快、无副作用，是绿色、健康、时尚之珍品。同时挖掘民间秘传的食品生产工艺开发了黑苦荞饭、黑苦荞粉、黑苦荞米等系列。