重庆九洲岐化酶生物技术有限公司是北京龙裔生物科技有限公司的下属公司，北京龙裔生物科技有限公司座落于北京中关村生命科学园园区内，是美国（NASDAQ）上市公司中国龙裔集团国际控股有限公司的全资子公司。中国龙裔集团国际控股有限公司是致力于人类健康事业和生命科学研究的民族企业，公司主要产业开发领域包括天然植物提取SOD产业和功能食品产业等，植物SOD产业和功能食品产业是国际国内新兴的朝阳产业，产业开发前景十分广阔。（公司定位为健康产业生产商和健康关爱服务商。）
北京龙裔生物科技有限公司、北京龙裔生命科学研究部等在国内实施植物SOD和功能食品产业开发、项目投资、市场开拓以及生命科学研究的平台。
北京龙裔生物科技有限公司拥有世界领先的植物SOD复合酶（SOD母液）的提取、储存、激活等全部核心技术，拥有自主知识产权和“龙裔”牌知名商标，是国内专业研究和生产植物SOD的新兴企业。目前，公司以研发、生产和销售SOD功能食品为主，产品包括SOD果蔬酒、SOD口服液、SOD食用胶囊等。随着产业规模的不断发展，公司还将陆续推出SOD饮料系列、SOD化妆品系列、SOD药用产品系列等。
重庆九洲岐化酶生物技术有限公司生产的“九州圣酒”是以上生物技术的科学结晶，是生产的天然植物抗氧化富硒复合酶的众多产品之一，也是新生的独立酒种，本公司的产品是从野生植物及果实中提取并加以稳定修饰后形成了具有抗氧化能力的多种物质有机结合，在此营养液中，多种植物活性成份聚合，共生共存，而又相互独立，互相保护，科学地解决其它SOD产品的活性以及稳定难、保存难、口服难等世界难题。
该酒需要在常温下避光才能保证植物中天然活性酶的活性。