自然酵化、 酥爽味醇；入口留香、余味绵长。这是业界专家权威对狗肉火腿（戌腿）、醇狗排的客观评价。
产品特点：
1、色泽：深玖瑰红或玫瑰红。
2、香：香味与正宗优质火腿一致。
3、口味：鲜香同正宗优质火腿。
4、口感：肌肉细嫩，细嚼化渣，入口留香，余味绵长，优于正宗优质火腿。
5、不含致癌物质（传统腌腊制品均含致癌物质亚硝酸盐及苯并比）。