葛恩生物科技开发有限公司是岳德堂生物科技有限公司的控股子公司，负责开发国家计委农产品深加工食品工业专项工程——国内规模最大的10万亩葛根产业化与深加工项目，是集生物技术开发，农副产品生产、加工、销售于一体的高科技型企业。
公司注册资本1649.6万元。2003年被重庆市列为农业产业化龙头企业，承担了国家计委农产品深加工食品工业专项资金支持项目——葛根产业化深加工项目建设，在重庆合川市工业园区建设了一座年加工鲜葛根10万吨的现代化工厂。同时该项目被重庆市政府列为2003年重点建设项目。公司已被确定为重庆市葛产业化龙头企业。
公司实施科学稳健的发展战略。在合川工业园区建成年加工鲜葛根20,000吨的生产线，形成年产葛根精粉4300吨、葛根黄酮110吨、葛根素5吨，年产值达1.2亿元的能力；形成了一条多功能通用型农产品、保健食品及药品深加工联合提取生产线，产品的生产严格按照GMP要求。公司采用的葛根淀粉、葛根黄酮和葛根素联合提取生产工艺已经通过重庆市科学技术委员会组织的专家鉴定，该项技术综合利用率高在国内处于领先水平，具有重大的技术创新。同时，应用挤压技术与超微粉碎技术开发葛根系列方便食品和保健品、高纤营养食品、葛根低聚糖调理食品填补国内空白，具有巨大的市场前景。　 　
公司依托著名高校，具有雄厚的技术、科研实力。公司建立了全国唯一葛根基因库， 并拥有一条超频提取、层析分离及真空冷冻干燥体系的多功能通用型生产线。公司主要产品有葛根异黄酮、葛根精淀粉、葛根素、葛根麦精粉、葛根养生精、速溶葛根晶以及银杏第四代、第五代GBE和银杏内酯A、B、C，等新一代高科技产品。