重庆龙庄餐饮文化有限公司是由成功的湘籍企业家与重庆司法部门投资兴建的餐饮连锁公司，主营湘菜和野味，以口味蛇等为特色菜。
蛇肉是湖南地区待客的至高菜品，据考证有近二千七百年的历史，甚为流行。近年来，鉴于口味蛇原料考究工艺复杂，年轻一代因生活节奏加快而疏于烹饪，蛇肉的烹饪方法濒临失传。 为拯救这一餐饮奇葩，湖南籍企业家聘请了湘菜大师，花了大量的财力人力，终于掌握了此项绝技。从而有了我们的特色产品—湖南口味蛇。
　　尊敬的客人，按照我们当地的礼仪习俗，“过门为客”，您走进重庆龙庄就是我们最尊贵的客人，我们将把您当亲戚招待，一来一往，由情交友，常来常往，由友为亲。这里是您在文化中享用美食的雅厅，这里是您款待贵宾的礼堂，这里是咱们自家的厨房，有亲人为你提供周到细致的服务。