本项目拟采用超临界CO2萃取技术提取大蒜精油，并利用所生产的部分大蒜精油为原料，生产功能性大蒜油软胶囊，同时对生产过程的废料进行综合加工利用。项目设计合理，技术先进，产品市场前景广阔。
本项目拟设计形成年加工大蒜2000万吨，生产大蒜油16吨，蒜油软胶囊2亿粒，生产无臭超微细蒜粉100吨，生产无臭普通蒜粉470吨的生产规模。
项目总投资4520万元，其中固定资产投资4120万元，流动资金400万元，项目投资回收期2.3年。
本项目属地方政府招商项目，项目报告及技术论证已经成熟，需资金合作。