北京名人美食保健协会是经国家有关部门登记批准设在中国北京跨行业、跨区域、跨国际的，具有独立法人资格的非盈利的社团组织，上级主管单位是中共北京市委统战部。本会的宗旨是团结保健、养生、美食和烹饪工作者及其教学、科研、有关企业管理人员等，挖掘、整理、研究、创新中华民族保健、养生、美食三大文化，普及提高群众的保健、养生知识，为构建和谐社会服务。本会广纳贤才，聚其精华，汇集了各界优秀的专业技术人才，其中有营养保健专家、美食家、主任医师，文化艺术家、企业家、新闻工作者。餐饮企业的经营管理者、名厨师、服务师、调酒师、食雕师、及有关的离退休老干部等，还特聘外省市、港澳台地区以及英、美、日等国家的知名人士为协会特邀理事。从事美食保健研究的机构、医院、院校、企业、厂家，知名的饭店、饭庄、特色餐厅及有关单位为团体会员。本协会特聘社会知名人士或为协会、社会做出很大贡献的人士及关心和支持协会工作的领导干部分别担任荣誉会长、名誉会长或顾问等。十几年来，本会以特有的优势，发挥会员作用，与时俱进，汇聚国内外优秀人才和丰富的技术资源做了大量的工作，通过各项有利于民的活动，为社会做出了一定的贡献，特别是举办的2006国际食神争霸赛和2007“亚洲厨皇擂台赛”大型活动，博得了各界好评。根据协会章程和工作范围，本会今后将在继承、创新、发展中华保健、养生、美食文化；组织与此相关的国内外、两岸三地的学术研讨与交流；编撰保健养生美食文化丛书、专业刊物和音像制品；举办专业培训与专业技术的展示、比赛；主持专业课题的研发及名、特、优新产品的评审、鉴定、推广；建立开通协会网站，通过传媒形式发布科研成果和相关信息资讯等诸方面开展工作和活动。凡承认协会章程，从事保健、养生、美食、烹饪等方面工作及其科研、教学工作的人员或有此方面专长、兴趣爱好者均可自愿申请加入本会为个人会员；凡有关保健、养生、美食的生产、经营、研究、教学的团队单位、企业厂家可申请为本会的团体会员。本会热诚地企盼社会各界的关怀、支持与光临指导，共同缔造首都保健养生美食文化第一品牌！