紫锦鳞源起于大诗人李白的佳作：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。紫锦鳞就是形容最高品质的美食。北京紫锦鳞商贸有限责任公司就是专营高品质农产品的专业网络连锁买购平台，紫锦鳞对于供应产品的选择标准远高于国际同类产品标准，对于所选择农产品不仅有新鲜、口感的要求，同时是全国第一家对于所选择农产品的品相提出具体要求的企业。