京鼎盛世国际餐饮管理（北京）有限公司，是中国餐饮领域的最强势领军企业，在海内外极具崇高盛誉，是最具现代化、集团化、规模化、标准化、系统化的大型综合性餐饮食品管理机构，设有专门的科研机构和生产、培训基地，拥有一支敬业实干、团结奋进的高科技人才和管理精英队伍。
公司集原料加工、冰淇淋研发、教学培训于一体，致力于发展全球连锁市场经营体系，开发多品种、多样化的冰淇淋。公司高瞻远瞩，确立了良好的发展远景，坚持“以人为本、公平竞争”，在永续经营中，坚持走集团化发展道路，以务实、创新、高效为经营宗旨，优化结构、追求完善、满足需求、开拓市场、创新行销、发扬协作，在业内享有极高的声誉。