本店完全不同于简单粗放经营的驴肉火烧店。在川湘家常菜基础上开发了几十种用鲜驴肉为主要原料的各式精美菜肴，深受广大顾客欢迎。 本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。