酵素又叫植物综合活性酶，在作为世界酵素发源地的日本，已经有七十多年的历史。日本是世界上人类最长寿的国家之一，也拥有世界一流的酵素生产工艺。这使得日本酵素产品在台湾众多本土酵素产品中，在进入台湾二十多年时间里，销量逐年上升而占领主导地位。有关介绍酵素的书籍，在世界范围内多达几十种，其中国内最有影响力的养生书《无毒一身轻》之（酵素---生命的奇迹）的文章中也介绍：酵素可以排出身体毒素，净化血液。从而能起到美容，建构坚强的免疫防御网，提振人体奥妙的自愈潜能。
“晓酵素”产于日本昭和49年，至今已有有四十多年历史， 目前在日本酵素类产品中销售位居第一。也是第一个正规渠道进入中国市场的日本酵素产品。相信会给中国的成功人士，在养生方面多一种选择。目前在北京赛特购物中心等大型商场有售。