北京爱思茵食品连锁有限公司，成立于2007年，其前身为蒙牛乳业集团连锁事业部爱思茵部，现独立承接并继续开展爱思茵连锁项目的经营业务。

爱思茵项目融入了以服务为导向的市场运营体系，依托集团的感召力,秉承只为优质生活的经营理念,经过一年多的快速发展，现已成为具有中国特色的休闲饮品连锁品牌，在全国45个城市开设连锁店200余家。

爱思茵店内产品是以集团品牌下的冰淇淋、牛奶、酸奶等优势产品为主要原物料，在售卖前进行现场再加工，在保证品质与营养的前提下充分满足不同区域、不同年龄段顾客在口味要的差异需求，真正做到了健康好味道！