北京九河间餐饮管理有限公司成立于2006年，是一家专注于中华传统美食---驴肉及驴肉火烧开发的专业餐饮连锁管理公司。我们秉承“坚持质量，追求卓越；团队创新，持续改善；诚信尚德，客户满意；双赢思维，坦诚沟通”的企业经营理念和“专业、团队、创新、有恒”的企业精神，使企业致力于成长为“北京市具有影响力的餐饮服务提供商和餐饮品牌管理商”。
目前公司有“鼎好驴”和“九河间”两大品牌，数家直营连锁店，并持续快速成长。