金潭玉液系列酒秉承多粮型传统工艺,精选优质高粱(36%)、大米（22%）、糯米（18%）、小麦（16%）、玉米（8%）五种粮食，选用中、高温曲药，采用杨氏大曲烧坊之百年老窖，经长达90天得固态发酵，分层起糟、分层蒸馏、分段摘酒，按酒质并坛，长期储存，自然老熟后与储存20年、15年、10年得陈坛老酒，天然龙涎古井水精心勾兑而成。经全国著名白酒专家鉴评，具有：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽，多粮型浓香风格突出等特点。